반응형 건강3 당신이 몰랐던 좋은 지방, 나쁜 지방 지방과 기름이 사람을 움직인다! 다이어트를 하는데 지방을 사용한다는 소식을 들으면 거부감을 줄 수 있다. 그러나 우리 몸에 지방이 얼마나 필요한지 생각해 보면 이해하기 쉽다. 건강한 지방을 많이 먹는 편이 다른 어떤 식품을 대량으로 섭취하는 것보다 훨씬 바람직 하다. 특히 과도한 당, 과도한 단백질은 특히 해롭다. 몇몇 다이어트 프로그램은 지방을 당으로 대체하는 모습을 보였으나 건강에 매우 나쁘다는 사실이 입증되었다. 탄수화물을 지나치게 많은 단백질로 대체하면 단백질의 아미노산을 모두 분해하느라 간에 부담이 간다. 가장 깨끗하게 연소하고 가장 많이 에너지를 내는 주요 영양소는 지방이다. 가장 영양이 가득한 지방부터 영양이라고는 하나도 없는 쓰레기같은 지방까지 알아보자. 좋은 지방: 단일불포화 지방산과 다.. 2023. 12. 31. 당신이 몰랐던 좋은 채소, 나쁜 채소 다양한 채소, 알고 먹자! 거의 모든 채소는 자연 그대로의 상태라면 건강에 좋다. 그러나 건강상의 이익을 가져다주는 채소도 있는 반면, 유해한 항영양소나 유전자 조작 식품 등이 들어있어 몸의 성능을 떨어뜨리게 만드는 채소도 있다. 영양소가 가장 많고 항영양소는 가장 적은 채소부터, 영양소가 가장 적고 위험도는 가장 높은 채소까지 한번 알아보자. 좋은 채소: 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있는 채소 나쁜 채소: 곰팡이독소, 유전조 조작, 소화불량 등이 있는 채소 완전무결 채소 가장 유익한 음식 ‘아보카도’ 단일 불포화 지방의 식물성 공급원인 아보카도는 과일이지만 영양성분은 채소에 더 가깝다. 채소중에 ‘가장 완전 무결한 식품’ 가운데 하나이다. 단점이라고는 염증을 일으키는 오메가-6 지.. 2023. 12. 31. 국대영양사가 알려주는 다이어트 비법서 웬만한 사람들이라면 자신의 몸매가 좋았으면 하는 희망 사항이 있을 것입니다. 하지만 현실적으로는 몸매를 가꾸는 방법을 모르며 그저 덜먹기를 하거나 오직 운동만 할 것입니다. 몸매가 좋아지고 싶다면 필자는 운동과 식단이 같이 병행되어야 한다고 생각합니다. 그래서 이번에는 식단, 다시 말해 다이어트에 관하여 제가 습득한 지식과 경험을 바탕으로 글을 펼쳐보고자 합니다. 다이어트의 정석? 먹는 양이 사용하는 양보다 작으면 그것을 다이어트라고 합니다. 하지만 우리는 먹는 양을 대충 알 수 있지만 사용하는 양을 측정하기가 힘듭니다. 그래서 우리는 먹는 양을 대폭 줄이는데 그렇게 하면 제대로 된 다이어트를 할 수가 없습니다. 먹는 양을대폭 줄이면 처음에는 수분과 글리코겐이 빠져서 체중감소가 굉장히 빠르게 되지만 수분.. 2023. 2. 26. 이전 1 다음 반응형
